Chez les personnes sensibles au gluten, les protéines de blé stimulent un médiateur inflammatoire qui empêche l’intestin de jouer son rôle de barrière. Article invité Marie-Céline Jacquier – Jeudi 12 Février 2015
Alimentation en cas d’allergies
Les allergies, rhinite allergique appelée également rhume des foins sont des manifestations inflammatoires des voies respiratoires et ophtalmiques. L’OMS classe les allergies au 4ème rang mondial des affections chroniques !
Les graisses, amies ou ennemies de notre santé?
Les lipides, constituant la masse grasse, font partie des sept éléments nutritifs de base avec les glucides, les protéines, les vitamines, les oligo-éléments et minéraux et l’eau. Les lipides souvent indésirables Les graisses alimentaires sont devenues au fil du temps les principales ennemies de notre santé. Tout d’abord les graisses de notre alimentation ont été […]
Que penser du lait?
Le lait sous toutes ses formes, boisson, yaourt, fromage est largement plébiscité par les campagnes publicitaires pour ses vertus santé. L’apport du calcium du lait est certainement le mythe le plus connu de la population mondiale! Boire du lait garantirait des os solides!
La santé passe par l’équilibre acido basique
Dans la gestion quotidienne en matière de santé je m’appuie sur les 5 piliers suivants: Alimentation Nutrition Condition physique Respiration Emotions Ces 5 piliers sont en liaison notamment avec l’équilibre acido basique L’équilibre acido basique D‘une alimentation équilibrée assortie d’un bon apport nutritionnel dépendent les bonnes capacités d’assimilation, de digestion et d’élimination. Une oxygénation correcte des […]
Cap sur les anti oxydants
Si le stress oxydatif est inéluctable, et peut être exacerbé par nos modes de vies, l’organisme possède les moyens de se défendre. La difficulté pour l’organisme de se défendre, il doit produire des éléments protecteurs qui, très souvent sont débordés. Voici, à travers cet article, ce que sont les antioxydants et où les trouver. Nous […]
Ces ressentis qui créent notre personnalité
Le cerveau est en permanence relié aux ressentis. Il produit les réactions chimiques en liaison avec le ressenti d’où émanent les pensées qui vont à leurs tours accentuées le ressenti. Chaque pensée est à l’origine de production de neuromédiateurs responsables de notre bien-être ou mal être.
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10 aliments anti-stress
Le stress peut et doit être contenu à différents niveaux et l’alimentation fait partie des mesures à mettre en place pour rester zen.