Le stress oxydatif est le déséquilibre entre les éléments pro-oxydants, endogènes et exogènes, et les éléments antioxydants, endogènes et exogènes, (enzymes, oligo-éléments, vitamines, minéraux, flavonoïdes). Le stress oxydatif accélère le vieillissement cellulaire ! Le stress oxydant Le stress oxydatif peut résulter : Soit d’une production de radicaux libres exagérée. Soit de défenses altérées. Un radical libre est une […]
