Vous avez probablement déjà entendu parler des prostaglandines, des leucotriènes, des oméga-3 ou encore de l’inflammation. Mais savez-vous que toutes ces notions se croisent autour d’un mécanisme cellulaire particulièrement intéressant : la cascade arachidonique ?

Derrière ce terme un peu technique se cache en réalité une véritable histoire de communication entre les cellules.