Parmi les glucides nous pouvons distinguer ceux présentant une saveur sucrée, (glucose, fructose, galactose, maltose, lactose, saccharose), et les amidons produisant l’énergie, ils sont digérés dans l’intestin et majoritairement absorbés sous forme de glucose.
Continuez la lectureCategory Archives: Alimentation
Articles sur l’alimentation – Comprendre, choisir et équilibrer sa nutrition naturelle

L’alimentation est la première source d’équilibre et de vitalité. Dans cette catégorie, l’Académie EquilibreSante vous propose des articles pour comprendre les bases d’une nutrition saine, naturelle et adaptée à votre rythme de vie.
Vous y découvrirez des conseils pratiques pour choisir des aliments vivants, équilibrer vos repas, soutenir votre énergie et prévenir les déséquilibres digestifs. Chaque contenu vous aide à mieux relier votre alimentation à votre bien‑être global, en respectant votre corps, vos besoins et votre environnement.
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Que vous soyez praticien, formateur ou simplement en quête d’une alimentation plus consciente, cette catégorie vous guide vers une approche nutritionnelle moderne, simple et alignée avec les principes de santé naturelle.
Articles sur l’alimentation et la santé
Les graisses, amies ou ennemies de notre santé?
Les lipides, constituant la masse grasse, font partie des sept éléments nutritifs de base avec les glucides, les protéines, les vitamines, les oligo-éléments et minéraux et l’eau.
Continuez la lectureQuelle eau boire pour la santé?
Une bonne santé passe par l’hydratation. En consultations, une constatation s’impose, les personnes ne boivent pas suffisament en général, et en sont parfois conscients… D’autres pensent que boire un ou deux verres d’eau aux repas suffisent! La question qui revient souvent, quelle eau boire?
Continuez la lectureLa complémentation alimentaire est-elle utile ?
L’offre des compléments alimentaires a considérément augmentée depuis quelques décenies, de nombreuses personnes font appel à ces produits dans le but d’améliorer leur santé ou de la conserver. Certains, sachant de pas s’alimenter de manière équilibrée, se servent même des compléments alimentaires comme substituts alimentaires pour se donner bonne conscience. Alors qu’en est-il de l’utilité des compléments alimentaires ?Continuez la lecture
Plus de fractures et plus de décès quand on boit du lait
Les personnes qui boivent du lait ont un risque accru de décès (hommes et femmes) et de fractures (femmes) selon deux grandes études suédoises.
Continuez la lectureComprendre les allergies
Le printemps est la saison que redoutent de plus en plus de personnes à cause des allergies respiratoires. Environ 20% de la population française est concernée par ces désagréments saisonniers. De plus en plus d’enfants sont touchés.Continuez la lecture
Alimentation en cas d’allergies
Les allergies, rhinite allergique appelée également rhume des foins sont des manifestations inflammatoires des voies respiratoires et ophtalmiques. L’OMS classe les allergies au 4ème rang mondial des affections chroniques !Continuez la lecture
Arrêt du tabac et prise de poids
Bon nombre de fumeurs redoutent l’arrêt du tabac car convaincus qu’une prise de poids est inévitable.
Considérons cette relation, arrêt du tabac et prise de poids, d’un point de vue physiologique dans un premier temps, et d’un point de vue psychologique dans un second temps.
8 solutions pour renforcer votre immunité naturellement
Prendre soin de son système immunitaire n’est pas un luxe, mais une nécessité dans notre quotidien moderne. Fatigue, stress, pollution ou encore mauvaises habitudes fragilisent nos défenses naturelles. Découvrez 8 solutions efficaces pour renforcer votre immunité, protéger durablement votre santé et retrouver votre énergie.
Continuez la lectureLes bienfaits des légumes Brassicacées
La famille des choux est regroupée dans une famille, les brassicacées, anciennement appelées crucifères. Ces légumes méritent d’être d’avantage connus pour leurs propriétés.Continuez la lecture










